🔴 ⚠️ Retirada del mercado este producto de cabeza de cerdo cocida tras detectarse contaminación de listeria en algunos lotes
contaminación de listeria
en algunos lotes. Así lo ha dado a conocer este viernes el Departamento vasco de Salud en un comunicado, donde se ha explicado que, por prevención,en este producto cárnico"fue detectada en los controles que los operadores de industria alimentaria realizan dentro de sus planes de Seguridad Microbiológica de los Alimentos".
Es por ello por lo que, de manera preventiva, se ha decidido retirar el producto del mercado y se ha recomendado a los ciudadanos, Cárnicas Susaeta, al punto de compra. Asimismo, se ha explicado que, en caso de presentar sintomatología relacionada con la listeria tras su consumo,, especialmente aquellas personas más vulnerables.
. Sin embargo, mantienen una vigilancia específica ante cualquier sospecha de caso", subrayan desde la nota de prensa.puede suponer un riesgo para la saludEsta bacteria puede ocasionar varios síntomas, dependiendo de la persona y de la parte del cuerpo afectada, aunque la mayoría son parecidos a una gastroenteritis:
vómitos, diarrea, fiebre, dolor de cabeza, dolor abdominal, rigidez en el cuello o pérdida del equilibrio
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