Fühlen Sie sich nachmittags auch häufig müde? Statt zu Kaffee sollten Sie lieber zu einem anderen Wachmacher greifen – er macht unser Gehirn nachhaltig fit und leistungsfähig.
Dieser Snack hilft besser gegen das Nachmittagstief als KaffeeFühlen Sie sich nachmittags auch häufig müde? Statt zu Kaffee sollten Sie lieber zu einem anderen Wachmacher greifen – er macht unser Gehirn nachhaltig fit und leistungsfähig.überfällt uns vor allem dann besonders stark, wenn wir uns ein großes Mittagessen gegönnt haben. Denn das Verdauen einer üppigen Mahlzeit braucht viel Energie und macht uns deshalb müde.
"Kürbiskerne verbessern die Dopamin-Aufnahme", erklärt der Dr. Amen. Das liegt an dem Neurotransmitter Tyrosin, der auch Motivation und Erregung regulieren kann. "Wenn Sie nachmittags ein Tief haben, können die Kerne deshalb helfen." Darüber hinaus sind Kürbiskerne reich an Magnesium, das bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels eine wichtige Rolle spielt. Denn wenn wir nachmittags müde sind, liegt das häufig am Abfall des Blutzuckerspiegels nach dem Mittagessen. Statt das Problem kurzfristig mit Koffein aus Kaffee oder Tee zu umgehen, empfiehlt der Ernährungsexperte Dr. Daniel Amen, den Blutzucker mit gesunden Snacks wie Kürbiskernen konstant zu halten.
Wenn das Nachmittagstief Sie das nächste Mal einholt, probieren Sie es doch mit einer Handvoll Kürbiskerne als Snack. Auch im Smoothie schmecken die Kerne köstlich. Eine weitere Möglichkeit: Bauen Sie Kürbiskerne schon in Ihr Mittagessen ein – etwa als Topping auf dem Salat –, um der Müdigkeit am Nachmittag auf gesundem Wege vorzubeugen.
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