La creadora de los estilismos de la reina de corazones o de Tamara Falcó pasará por el altar con Jorge Puras, que le pidió matrimonio a principios de enero.
La chef María José San Román: “Las mujeres componen el 55% de la restauración, pero queremos estar en todas las capas, no solo en la de abajo”
María José San Román es, además de una de las grandes chefs de España, una de las que más hace por aumentar la presencia de mujeres en la alta gastronomía a través de la asociación que preside. Repasamos con ella su larga trayectoria, su momento actual y su último proyecto, que la une a Brugal 1888 y a otros grandes de la cocina como Dani García, Rafa Zafra y Fernando Canales.
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