Eine Klosterbrauerei aus Brandenburg will den Biermarkt mit Pulver erobern. Ihre Vorbilder: Amazon und Tesla. Ist das ein Scherz oder eine richtige Alternative?
Denn das Pulver macht nur rund zehn Prozent des Flascheninhalts aus. Dadurch werden Lieferkosten und Lieferumfang deutlich reduziert. „Die Zeit ist reif, um im Angesicht des Umganges mit unserer Umwelt auch die klassische Bierherstellung und -logistik auf den Prüfstand zu stellen“, sagt Fritsche der Berliner Zeitung. Die Zusammensetzung des Pulvers bleibt aber Betriebsgeheimnis.Das Ziel sei es dann, sagt Fritsche, das Bierpulver in die ganze Welt zu exportieren.
Dass ein mittelständisches Unternehmen aus Brandburg diesen Big Playern Konkurrenz machen will, klingt zunächst größenwahnsinnig. Doch Fritsche hat eine Vision, zieht als Vergleich die Unternehmen Amazon und Tesla heran: „An die hat am Anfang auch keiner geglaubt“, so der Gründer zur Berliner Zeitung. Er geht noch weiter und sagt, dass die Klosterbrauer den Herstellungsprozess des Basisprodukts für das Bierpulver dahingehend weiterentwickeln wollen.
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