Das Charlottenburger „Thai Art“ rühmt sich als exzellente Suppenküche. Zurecht? FoodTipp Foodlovers
Jetzt ist es doch noch passiert: Nach einem hektischen Tag in der Redaktion habe ich ein Abendtreffen ins „Thai Art“ an der Kantstraße verlegt. Die Leserinnen und Leser der Berliner Zeitung am Wochenende wissen warum: Vor zwei Wochen habe ich über den Schwesterladen der Besitzerin geschrieben, die den Ex-Standort von „Thai Art“ in Wilmersdorf übernommen und ein neues Thai-Bistro dort eröffnet hat.
Die Tom-Yam-Suppe mit Reisnudeln und Schweinefleisch ist leicht mit scharfem Chili gewürzt und schmeckt stark zitruslastig. Die Balance aus Kräutern, Gewürzen und Schweinefleisch inklusive Zitronensaft gibt dem Gericht eine gute Balance. Die Schweinefleischstreifen schmecken sehr zart, das Hackfleisch mild. Die Fleischbällchen sind allerdings etwas geschmacklos und werten das Gericht eher ab als auf.
Die Suppen schmecken sehr gut, allerdings beginnt man an der Qualität der Fisch- und Fleischprodukte etwas zu zweifeln. Dennoch gehen wir satt und zufrieden nach Hause. Kann also das Original „Thai Art“ mit dem Schwesterladen „B&P By Krua Mae Uthai“ wirklich mithalten? Auf jeden Fall. Dennoch habe ich vor zwei Wochen mehr Liebe zum Detail beobachtet, mehr Anfangs-Esprit. Daher gibt es von mir starke 3 von 5 Punkten.
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