Luis Planas ya había anunciado en enero que convocaría el Observatorio de la Cadena Alimentaria tras conocerse el dato del IPC de enero.
para analizar la situación actual
que esta reunión se convocaría justo después de conocerse el dato del IPC de enero, aunque se desconocía la fecha. Finalmente, será el 20 de este mes, según confirman fuentes ministeriales a este medio. [Pedro Sánchez suprime el IVA a los alimentos básicos y da un cheque de 200 euros a 4,2M de familias vulnerables]
Desde entonces, es el foro en el que se"representan los intereses de los diferentes operadores de la cadena, de modo que el trabajo conjunto de todos resulte más eficaz y permita mejorar el funcionamiento y las relaciones en el seno de la cadena de valor alimentaria", según se detalla en la web del Ministerio de Agricultura.
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