Luis Planas, ministro de Agricultura, defiende que el IPC alimentario ha tocado techo.
A cambio, Planas ha pedido a toda la cadena que traslade a precios la evolución a la baja que dice observar en los costes de producción. “Tenemos razones para pensar que el IPC de los alimentos ha tocado techo. He pedido a todos los agentes de la cadenapara que esa evolución positiva que vemos en la producción, tenga un efecto en los precios pagados por las familias”, ha dicho el ministro de Agricultura.
Sin embargo, Planas no ha puesto una fecha concreta a esa disminución. “Es difícil decir cuándo. La cadena alimentaria no funciona como la energética: los aumentos y bajadas de precios son más lentos porque los traslados de costes son más complejo. Lo importante es que el sendero sea de disminución, y es lo que he pedido a la cadena”.
El ministro de Agricultura ha querido defender el derecho de las empresas que componen la cadena a “tener su margen de rentabilidad”, y que en el conjunto de la misma, a nivel agregado, esta es “satisfactoria”, aunque con sectores que “pasan dificultades en la producción, y también en la industria”. También ha defendido el papel de la distribución: “Susporque es un sector moderno, eficiente y con competencia”.
El precio de los alimentos sigue siendo un punto de importante fricción entre los socios de Gobierno. Pablo Fernández, portavoz de la ejecutiva de Podemos, dijo hoy que no esperaba nada de la reunión entre Planas y la cadena. “La solución no es pactar con quien es el problema: los especuladores que están subiendo el precio de los alimentos”.
Luis Planas ha recordado que “muy pocos países” han adoptado medidas de índole fiscal con respecto a los alimentos. Ha mencionado los casos de Polonia, Alemania o Luxemburgo.
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