El sueño cumplido de Ibrahima: abre su primera panadería artesanal tras 18 años viviendo en España Por a1varo_lopez
–que en senegalés significa “felicidad”– y reparte su tiempo ordenando el género y fabricando nuevas barras de todo tipo de panes.
Antes de viajar a nuestro país, cuando era un veinteañero, se había formado en estudios de electrónica que le permitían ser un experto en climatización. Una destreza a la que trató de amarrarse en su llegada a España. “Mi obsesión era intentar trabajar de lo que me había formado y no soñaba con otra cosa que no fuese montar mi propio negocio”.
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