Un kilo de polvorones o de mantecados en un supermercado podía costar cerca de cuatro euros y, este año, roza los cinco
La subida de los costes obliga al sector a incrementar el precio final para mantener el negocio
Un kilo de polvorones o de mantecados en un supermercado podía costar cerca de cuatro euros y, este año, roza los cinco Las empresas que utilizan una materia prima más cara y una elaboración más artesanal esta subida será mayor, en algunos casos 4 kilos cuesta 90 eurosElaborados como el turrón, losserá alrededor de un 30 por ciento más caro
que el año anterior. “Mantener los precios es casi un suicidio, las empresas que lo mantengan con mucha probabilidad terminaran cerrado”, asegura a NIUS el presidente del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Mantecados y Polvorones de Estepa , José María Fernández.
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