Neumarkt - 'Fair und kein Grad mehr' lautet das Motto der diesjährigen fairen Woche. Das sehen ein Ökobauer aus der Region und die Lammsbräu genauso. Ein Austausch.
Für sie ist ökologische Landwirtschaft Zukunft und Zusammenhalt: Magdalena Nertinger, Zelda Beukes, Johannes Ehrnsperger, Florian Gäck, Noel Oettlé und Anna Neubauer - "Fair und kein Grad mehr" lautet das Motto der diesjährigen fairen Woche. Das sehen ein Ökobauer aus der Region und die Lammsbräu genauso. Ein Austausch.
Ökobauer Florian Gäck beliefert Neumarkts Biobrauerei mit Gerste, "doch das Sä-Fenster wird immer kleiner und die Böden immer schwieriger." Eine Stunde Hagel reichten bereits, dann sei die Ernte hin. "Dieses Jahr ist uns 80 Prozent unserer Ernte ausgefallen", sagt Gäck. Wenn es regnen sollte, schien die Sonne und wenn die Pflanzen kein Wasser brauchte, kam strömender Regen.
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