Ein Wirtshaus im Ort war früher der Treffpunkt der Gesellschaft. Doch seit den 1960er Jahren gibt es in Bayern immer weniger solcher Begegnungsorte. In Parsberg in der Oberpfalz setzen jetzt drei Quereinsteiger diesem Trend etwas entgegen.
zu beobachten. In Parsberg im Landkreis Neumarkt in der Oberpfalz lassen drei Quereinsteiger die traditionelle Wirtshauskultur wieder aufleben – in einem denkmalgeschützten Gebäude aus dem 18. Jahrhundert.Für Andreas Pöller, Adriana Stritzel und Martina Peter ist es ein emotionaler Moment als sie die ersten Biergläser für die Gäste füllen. Die Vorfreude und Anspannung der vergangenen Monate fällt endlich ab.
Früher gab es mehrere Schankwirtschaften in jedem Ort in Bayern. Sie waren wichtiger Mittelpunk für das Leben. Mit insgesamt 23.000 Wirtshäusern in den 1960er Jahren ist der Höhepunkt überschritten. Seitdem sinkt die Zahl der Wirtshäuser stetig. In den letzten 15 Jahren hat Bayern rund ein Viertel seiner Schankwirtschaften eingebüßt. Die Corona-Pandemie hat diese Entwicklung sogar noch verschärft.
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