Wenn du auf Kürbis und Käse stehst, dann koch doch diese vegetarische Kürbis-Lasagne
15 Stück Lasagneblätter Die einfache Zubereitung gelingt dir sicher:Öl in die Pfanne geben, Zwiebel und Kürbis mit den Gewürzen Salz, Pfeffer und Thymian anbraten. Sobald die Zwiebeln glasig sind, mit Weißwein ablöschen und kochen lassen, damit der Alkohol verdampft. Mit Gemüsebrühe aufgießen und für ca. 10 Minuten auf mittlere Hitze köcheln lassen.
Nach 4–5 Schichten kommt die letzte Schicht mit Lasagneblättern. Mozzarella grob verteilen und den Parmesan verstreuen.Zum Schluss in Rechtecke portionieren und auf einem Teller mit einer Prise Pfeffer anrichten.Wenn du Kürbis und Käse magst, versuche es doch mit diesem Kürbis-Lasagne-Rezept. © Einfach Tasty
Bei einer so großen Artenvielfalt, wie beim Kürbis, ist das Schwierigste sich zu entscheiden, welchen man denn am liebsten isst. Mit diesen Kürbis-Rezepten kannst du praktisch jeden Kürbis einmal versuchen und eine Kürbis-Challange starten:
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