Eine Wiesbadener Firma ruft ihren Parmesan-Hartkäse wegen fehlender Kennzeichnungen zurück. Der Artikel wurde in elf Bundesländern verkauft.
Die Zutaten Kuh-Rohmilch und Lysozym seien Bestandteile der üblichen Produktrezeptur. Für Verbraucher, die diese Zutaten zum Beispiel aufgrund einer Milch- oder Ei-Allergie meiden müssten, sei dies ohne deutsche Kennzeichnung nicht ersichtlich und stelle somit ein gesundheitliches Risiko dar, heißt es in der Erklärung weiter.
Andere Produkte der Marke Giovanni Ferrari seien von diesem Rückruf nicht betroffen. Der Käse wurde nach Angaben des Portalsin Baden-Württemberg, Bayern, Brandenburg, Bremen, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Rheinland-Pfalz, Sachsen, Schleswig-Holstein und Thüringen im Lebensmittelhandel verkauft.Rückruf von Hartkäse der Firma Savencia Fromage & Dairy Deutschland GmbH aus Wiesbaden.
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