Sie sind gut ins neue Jahr gerutscht. Doch jetzt brummt der Kopf? So kämpft ihr erfolgreich gegen den Kater an. Silvester goodbye2022 willkommen2023
Vor ein paar Jahren bin ich mal an Weihnachten vor der Großfamilie nach Thailand geflohen. So ersparte ich mir die neuen Fettpolster der Feiertage. Silvester habe ich es dann aber doch richtig krachen lassen. Ich war mit einer wilden Truppe Gleichgesinnter quer durch Bangkok unterwegs. Beim Feiern haben wir wirklich keine Gefangenen gemacht. Nach vier Tagen Feiermarathon war ich ziemlich gerädert. Gerettet hat mich ein Laden, der Shakshuka Thai-Style servierte.
Fischbrötchen mit Matjes, Bismarckhering oder die gute alte Sardinenbüchse: Dosenfisch ist nicht nur gesund, sondern auch ein Alliierter im Kampf gegen Kopfschmerzen und Kater an Neujahr.liebt Dosenfisch. Am besten helfe ein schönes Fischbrötchen , aber auch eine warme Pasta mit Dosenfisch und Zitrone liebt er. Für uns hat er allerdings eine kalte Variante fürs Katerfrühstück:2 kleine Dosen hochwertige Makrelenfilets in Olivenöl, 2 Stangen Staudensellerie, 1 halbe Knolle Fenchel, 1 Zitrone, Petersilie, Tabasco , Salz, Pfeffer, Olivenöl.
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