Das ging ratzfatz: Das „Hähnche“ in Köln an der Christophstraße hat wieder geöffnet! 🙂 Koeln GastroKöln
Jahrzehnte ein Ort der kölschen Gastlichkeit und Gemütlichkeit, mit Manfred „Schubi“ und Elke Zender zwei geniale Gastgeber. Doch am Rosenmontag 2022 war alles vorbei – das „Hähnche“ an der Christophstraße schloss seine Pforten.
Und lange war nicht klar: Wie geht es weiter mit der kölschen Kult-Kneipe? EXPRESS.de fuhr am Mittwoch am Laden vorbei und siehe da: „Wie von Geisterhand“ hat das „Hähnche“ doch wieder auf. Hurra, die Kult-Kneipe ist zurück!Das liegt vor allen Dingen am neuen Wirt David Stasch , der sprichwörtlich als Newcomer in der Kölner Gastronomie das Spielfeld betritt. „Ich bin von Beruf Spielerberater“, erzählt der sympathische neue Wirt, als EXPRESS.de ihn erreicht.
Dass er nun das „Hähnche“ weiterführt, kam so: „Mein Schwiegervater hat das Haus gekauft. Und wir wollten als Familie das Hähnche führen. Also haben wir es angepackt.“ Aber bevor das erste Kölsch am Dienstag floss, haben die Götter den Schweiß davorgesetzt.„Wir haben alles renoviert. Nicht weil die Vorbesitzer es schlecht hinterlassen haben, sondern weil das Haus einfach alt ist.
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