La pizza premiada como la mejor de España en el concurso organizado por el congreso gastronómico Madrid Fusión es 'cien por cien vegana'
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El premio especial del jurado ha sido para la presentada por Fratelli Figurato, con tres locales en la capital, gracias a su pizza que remite a la másreconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco desde 2017.congreso gastronómico Madrid Fusión en los últimos años gracias a que se utilizan ingredientes italianos y"muchos pizzeros del país se han ido a trabajar al extranjero, lo que representa un plus".y hoy cuentan con tres locales en Madrid desde los que quieren"llevar la comida italiana popular a España, abarcando desde la pizza napolitana a la pasta fresca".
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