Ist Laborfleisch... vegetarisch? gesund? umweltfreundlich? Kurz: Ist Laborfleisch die Lösung?👇
Ob das schmeckt? Wer weiß, noch gibt es das Fleisch aus der Petrischale nicht im Supermarkt zu kaufen.
: Herz-Kreislauf-Erkrankungen und auch manche Krebsarten können die Folge sein. Ob Laborfleisch diese Vorzeichen verändern könnte, lässt sich zu diesem Zeitpunkt nicht sagen. "Fleisch aus dem Labor ist nicht natürlich", diesen Satz hört Petra Kluger immer wieder - und sie kann ihn auch durchaus nachvollziehen, einerseits."Andererseits sind wir ja von einer natürlichen Viehhaltung auch meist weit entfernt", sagt die Wissenschaftlerin. Das Bild von der glücklichen Kuh auf der Weide voller Bergkräuter mag sich hartnäckig in unseren Köpfen halten, hat mit der Realität aber selten etwas zu tun.
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