Aunque nutricionistas y pediatras especializados defiendan que la dieta vegana es apta hasta en los más pequeños, las familias veganas siguen enfrentándose a críticas y prejuicios sociales por cómo han decidido educar a sus hijos Por ariane_suar
En los colegios, por ejemplo, no siempre existe la posibilidad de tener un menú o que haya algún plato adaptado a esta dieta; situación que puede resultar un problema a la hora de lograr una. Izaskun relata que ella tuvo que dejar su anterior trabajo para ir a recoger a su hija todos los días para darle de comer y luego volver a llevarla a la escuela.
Silvia Castelló:"España es el único país de la UE que no tiene la figura del dietista nutricionista en el servicio público de salud" y no siempre hay un nutricionista que pueda aconsejarles, apunta Castelló. Además, denuncia que"España es el único país de la Unión Europea quey esto al final es un derecho que tendría que ser del paciente".
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