München: Die Narrhalla-Aktiven kreieren eine royale Bratwurst

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Coronabedingt nimmt der Fasching schon besondere Formen an. Da lassen sich auch die Narrhalla-Aktiven etwas einfallen: Welche royale Kreation sie in einer Küche am Viehhof zubereiten.

Nein, der fällt natürlich nicht aus, wie andernorts schon mit ketzerischem Unterton vermeldet wurde. Was ein richtiger Narr ist, der lässt sich doch von so einem dahergelaufenen Virus nicht den Spaß verderben., manchmal kommt er auch bloß per Zoom daher. Aber er kommt, so sicher wie die nächste Krapfenlieferung.

Denn, so stellt Narrhalla-Präsident Günther Grauer - auch bekannt als"der singende Wirt vom Starnberger See" - in der Küche gleich mal klar:"Auch die Bratwurst gehört zum Münchner Fasching." Neben der omnipräsenten Weißwurst. Deren royale Narrhalla-Variante wurde in den vergangenen Jahren stets beim"Spöckmeier" in der Rosenstraße zubereitet, vom Prinzenpaar höchstselbst.

Die Musi spielt dazu, wie kann es anders sein, Stephan Remmlers Klassiker"Alles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei". Dann noch ein dreifach kräftiges Narr-Halla auf das royale Kunstwerk, und rüber geht's ins Marktstüberl"An der Viehwog", wo die Kreation endlich in gebratener Form auf dem Teller landet. Und wie schmeckt sie nun, die Faschings-Wurst? Mei, scho. Um nicht zu sagen: narrisch guad.

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