Am frühen Arbeit, wenn auch der letzte Grashalm herausgeputzt ist, wird der Hobbygärtner mit einem leckeren Sundowner belohnt. Während wir unseren Drink schlürfen, schweift das Auge über Beete und Blumen.
aus eigenem Anbau aromatisiert wird. Dafür gibt es einige Möglichkeiten. Dem Klassiker „Hugo“ geben wir mit frischer Minze den letzten Kick. Die Minze vorher ein paar Mal auf die Tischkante schlagen, damit sie ihre ätherischen Öle entfaltet.
Passend zum 1. Mai könnte mit frischem Waldmeister eine Maibowle mit halbtrockenem Sekt, Mineralwasser, Zitronenscheiben und Eiswürfeln gemacht werden. Ein Bund über Nacht getrockneten Waldmeister kopfüber für 20 Minute in die Bowle hängen, die bitteren Stile müssen rausgucken. Aber Vorsicht: Wenn der Waldmeister bereits blüht, ist er ungenießbar.
Mit einem Prost verabschiede ich mich mit dieser letzten Kolumne im B.Z.-Themenmonat „Berlin blüht auf“. Doch es wird ein kurzer Abschied, denn künftig darf ich jeden Sonnabend in einer festen Kolumne über Themen rund um den Garten schreiben.
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