Superschnell und mit nur drei Zutaten. Dieses Waffelrezept ist nicht nur lecker, sondern auch gut für deinen Körper. Wir zeigen dir, wie du es in wenigen Minuten zubereiten kannst.
Für das Waffel-Rezept brauchst du lediglich die drei Zutaten Bananen, Haferflocken und Pflanzenmilch. Du brauchst also kein Mehl! Durch die reifen Bananen entsteht automatisch eine gewisse Süße im Teig, weshalb kein zusätzlicher Zucker mehr benötigt wird. Das besondere an den Waffeln: Sie sind super gesund. Bananen sind nämlich nicht nur voller Vitamine und Mineralstoffen, sondern auch noch fettarm und ballaststoffreich.
Aber nicht nur die Bananen im Teig sind gut für den Körper, auch die Haferflocken. Denn auch Haferflocken haben viele Ballaststoffe und liefern außerdem komplexe Kohlenhydrate, die wichtig sind, um den Blutzuckerspiegel konstant zu halten.240 ml Pflanzendrink, Milch oder WasserDie drei Reifen Bananen mit einer Gabel zermusen und mit den Haferflocken und der Pflanzenmilch verrühren. Das alles dann mit einem Pürierstab zu einem Teig vermengen.
Waffel aus dem Eisen nehmen – und fertig! Die Waffel kann nun noch nach Belieben dekoriert werden mit beispielsweise Puderzucker oder Marmelade.Wenn du deine Waffeln gerne mit einem kernigen Aroma genießt, kannst du ein Drittel der Haferflocken auch durch gemahlene Nüsse austauschen.
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