Por fin celebramos la Nochebuena sin restricciones, algo que se nota en los restaurantes, servicios de catering y en mercados
Arranca la cuenta atrás para la primera de cena de estas fiestas, la de Nochebuena, y a pocas horas, siempre hay quien deja para última hora los preparativos, mientras que otros prefieren tenerlo todo preparado con tiempo. En cualquier caso, estas van a ser lasdesde que comenzó la pandemia, algo que notan los mercados:"Este año la gente se ha animado tarde, y los pedidos se han retrasado mucho, pero estamos vendiendo a última hora".
Hay incluso quien este sábado se ha puesto el despertador para que le diera tiempo a las últimas compras. Así,a hacerse con su menú favorito. Y si se preguntan cuál es el plato estrella de estas navidades, como siempre, depende de cada casa. En algunas"no puede faltar una sopa", mientras que en otras las gambas o el jamón.
Al final, lo de menos es el menú, ya que lo más importante es poder juntarnos con los nuestros después de tres años de restricciones por el coronavirus.También están aquellos quedonde nos lo den todo hecho, lo que implica que a los empleados del local les toque trabajar en esta fecha tan señalada. Esta noche, en los restaurantes no cogerá un alfiler. En algunos tienen"todo cubierto para Nochebuena desde octubre o noviembre".
Y otra opción más para esta Navidad es la de comer en casa, pero que cocinen otros. En este sentido, cada vez son más las empresas y restaurantes que se dedican al 'delivery'., con teléfonos que no paran de sonar:"Hemos triplicado numero de reservas con respecto al año anterior". Los platos que ofrecen son variados, para todos los gustos y todos los bolsillos:"Para la gente vulnerable son diez euros".
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