➡ Un estudio apunta a que el pistacho es un alimento que nos protege de sufrir cáncer de colón, de hígado y de mama
Se podrían salvar 1,7 millones de vida si aumenta el consumo de frutas y verduras
Aunque se desconoce el número total de células del cuerpo humano y la forma en cómo éstas se expresan, se estima que una, eso sin contar las células de los millones de microorganismos que forman el microbioma.Cuidar de las células a través de una dieta saludable, el descanso y un estilo de vida activo podría influir en el equilibrio de un tejido o en el desarrollo de una patología.
Y, advierte, en general, se calcula que cada año podrían salvarse 1,7 millones de vidas si se aumentara lo suficiente el, lo que repercutiría en una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares y oncológicas.Los metabolismos normales de la vida cotidiana como respirar, comer, realizar ejercicio físico o las propias toxinas del medio ambiente pueden generar radicales libres en el organismo humano.
Para ayudar a proteger las células sanas del daño causado por los radicales libres en el organismo, los profesionales de la salud recomiendan los. En este sentido, el pistacho es uno de los frutos secos con más potencial antioxidante y sus beneficios se aprovechan más ya que es un alimento que puede tomarse crudo, sin tostar; lo que hace que las sustancias que contiene no sean eliminadas por el calor.
, entre los que se encuentran diferentes miembros de la familia de la vitamina E carotenoides , fenólicos y flavonoides. Y, precisamente, el estudio de antioxidantes llevado a cabo por la Universidad de Cornell ha revelado que la elevada actividad antioxidante del pistacho podría deberse a sus componentes exclusivos como la vitamina E, los carotenoides, los fenólicos y los flavonoides.
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