¿Es peor pasarse con el azúcar o con la sal? El consumo excesivo tanto de sal como de azúcar tiene riesgos para la salud, distintos pero en ambos casos suficientemente importantes para evitarlos Por machavarrias
Abusar del azúcar y de la sal
Pero, en exceso, puede ser perjudicial. Aunque las necesidades varían en función del sexo, peso, actividad física, etc. de cada persona, la Organización Mundial de la Salud recomienda para llevar una vida sana el consumo de cinco gramos de sal al día.. En España, el consumo de sal se situaría casi en los 10 gramos al día, muy superior a la recomendada.
Para calcular la cantidad de sal en un alimento hay que multiplicar por 2,5 los gramos de sodio que indica la etiqueta. Pero la sal, a diferencia del azúcar,Exceso de azúcar y enfermedades asociadas
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