Tiene la mejor oferta en seis de los ocho lotes de locales subastados hasta ahora por Aena
El aeropuerto de Madrid-Barajas ha salido de la crisis del coronavirus con su atractivo comercial intacto, según se aprecia en los procesos de licitación de espacio en las terminales que tiene abiertos Aena. El de la restauración es uno de ellos y la española Áreas, en competencia con Pansfood , Casfestore , McDonalds, la británica SSP o la francesa Lagardere, está jugando fuerte para repetir como primer operador.
El otro proceso concluido, a falta de adjudicación en firme, es el de 16 restaurantes más en las terminales 1,2 y 3, agrupados en cuatro lotes. En ellos se prestarán distintos servicios al viajero: productos para llevar, comida rápida, cafetería, establecimientos de oferta saludable , zonas multimarca, jamonería, etcétera.
El arrendamiento de metros cuadrados de terminal para labores de restauración es la segunda fuente de ingresos comerciales para Aena, con 225 millones de euros en toda la red de 2019. Las ventas para la pública se basan en el cobro de un canon sobre los ingresos de los inquilinos con un mínimo anual garantizado.
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