Chungking Noodles – Scharf in Kreuzberg
Und gefühlt genauso viele Menschen stehen vor den drei Läden in Berlin , die exklusiv nur Nudeln servieren. Eine subtile Aufforderung meinerseits, doch bitte nochmal ein paar chinesische Nudelläden zu eröffnen.
Reservieren geht nicht. Aber der freundliche Service schreibt uns auf die Warteliste. Es dauert nicht lang und wir sitzen nett draußen.Ich nehme die Version mit „Sichuan Braised Beef Shank“ – mit Szechuan-Pfeffer geschmorter Rinderkeule für 14,50 Euro. Auch noch in der scharfen Schüssel: Brühe, Kohl und Koriander. Deftig, scharf und ein leichtes Bitzeln vom Szechuan-Pfeffer schmecken mir auch bei warmen Temperaturen gut. Dazu trinken wir einen Rosé für 8 Euro, ein Naturwein, der mit seiner leichten Süße hervorragend zum scharfen Essen passt.
Di. bis Do. 18 bis 22 Uhr. Fr. und Sa. 17 bis 22 Uhr. Keine Reservierung. Reichenberger Str. 35, Kreuzberg.
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