Lange gab es Querelen um die neue Sushi-Bar am Krögersweg 7. Doch die scheinen zur Eröffnung des neuen Restaurants komplett vergessen. Am Donnerstagmittag bildeten sich zeitweise kleine Schlangen vor der Bar.
Borgfeld. Donnerstagmittag, 12 Uhr. Die ersten Gäste betreten die neue Sushi-Bar von Fernsehkoch Steffen Henssler in Borgfeld. Noch bevor der Laden am Krögersweg 7 öffnet, sind online die ersten Bestellungen eingetrudelt.
Küchenchef Mitija Markert und sein Team sind mit den Vorbereitungen gerade fertig: Thunfisch, Lachstatar, Edamame, Guacamole, Teriyaki-Sauce, Kresse, Schnittlauch. Alles steht in kleinen Schälchen bereit. Opening-Manager Alex Thomsen begrüßt die ersten Gäste. Manche sind eingeladen – einige kommen spontan vorbei.
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