In der aktuellen Zeit gibt manch Gast weniger Trinkgeld. Dazu ein Kommentar von B.Z.-Redakteurin Katja Colmenares.
Trinkgeld. Auch ich war als Studentin darauf angewiesen. In Restaurants, Cafés, Bars, im Theater. Man macht zwar nebenbei nachts einen zusätzlichen Abschluss in Soziologie – hinterm Tresen. Doch satt wird man davon nicht.
Glauben Sie mir: Wer im Service arbeitet, will seinem Gast immer eine angenehme Zeit bereiten. Natürlich hat jeder mal einen schlechten Tag, das passiert Kellnern und Gästen. Und für ein angebranntes Schnitzel kann die Bedienung nichts, sie ist nur Überbringerin der traurigen Botschaft. Wer ausgeht, sollte zehn Prozent Trinkgeld einkalkulieren. Je schöner der Abend war, desto mehr. Und wenn Sie mit EC- oder Kreditkarte bezahlen, geben Sie das Trinkgeld immer extra – in bar! Sonst landet es wer weiß wo, aber nicht bei der charmanten Kellnerin, die Ihre Familie den ganzen Abend zuvorkommend bedient hat.
Wer keinen Tip gibt oder bei 48,95 auf 50 Euro aufrundet, darf sich nicht wundern, wenn es bald keine Restaurants mehr gibt, weil das Personal fehlt.
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