Überraschung beim „Das perfekte Dinner“-Auftaktabend: „Basel ist halt ein Dorf“

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Überraschung beim „Das perfekte Dinner“-Auftaktabend: „Basel ist halt ein Dorf“
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Als „quirlig und gesellig“ beschreiben sich die Gourmets der „Das perfekte Dinner“ (VOX)-Ausgabe im Dreiländereck. Wo Deutschland, die Schweiz und Frankreich aufeinandertreffen, gibt es auch gleich eine Überraschung: Carolina (58) und Deborah (28) eint eine - hatschi! - niesende Anekdote.

Zwar findet der Auftakt von „Das perfekte Dinner“ im Dreiländereck bei Philipp im deutschen Rheinfelden statt. Die Überraschung, die es birgt, hat jedoch mit einer Schweizer Metropole zu tun - oder kann man Basel überhaupt noch so nennen?

Denn wie sich an diesem bunten Dinner-Abend herausstellt, haben zwei Gäste, ohne es zu wissen, eine langjährige Verbindung. So arbeitet Deborahs Lebenspartner bereits eine geraume Weile mit Carolinas Tochter zusammen. Letztere war sogar schon bei Deborah zu Hause: „Und war hoch allergisch auf meine Katzen!“ - „Basel ist halt ein Dorf“, erklärt Deborah das Phänomen.

Derweil widmet sich der Gastgeber entspannt allerlei komplexen Kochschritten: Die weiße Tomatensoße für die Vorspeise besteht aus der klaren Essenz von durch ein Tuch püriertem Tomatensaft. Das Resultat: „Schmeckt irgendwie nicht nach Tomate“, moniert Laura das Aroma. Das Couscous wiederum ist Carsten zu „haptisch“: „Wie ein Salat halt.“Dafür feiert Carolina eine Premiere und verzehrt durchaus angetan die erste Garnele ihres Lebens.

Und alles, was zum Auftakt im Dreiländereck solide und idyllisch zugeht, spiegeln auch Philipps 32 Punkte. In Carstens Worten „keine perfekte Messlatte, aber auch keine schlechte“. Ähnlich beschreibt er auch die internationale Region der Woche: „Man ist schon in wenigen Minuten ganz woanders.“

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