Ein Jahr lang hat Familie Hemminger ausschließlich auf regionale Lebensmittel gesetzt. Ihre Erfahrungen damit haben sie im Buch „Bock auf regional – Eine Familie. Ein Jahr. Ein Plan“ veröffentlicht. SZPlus
Die Idee reifte in Italien: Familie Hemminger aus Bernried kehrte in einer kleinen, abgelegenen Taverne ein. Es gab keine Speisekarte.
Stattdessen stellte der Wirt ungefragt eine Flasche Rotwein und Essen auf den Tisch, was die Küche gerade zu bieten hatte: frittierte Zucchiniblüten, Käse und Wurst sowie gefülltes Kaninchen und Lamm aus der Region. Anna und Patrick Hemminger waren beeindruckt: Alles, was ihnen serviert wurde, wuchs direkt vor der Haustür, sogar der Wein kam vom heimischen Weinberg.
Australia Latest News, Australia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Bericht der EU-Kommission - Dramatischer Trend bei Waldbränden setzt sich fortDie Waldbrände in Europa hatten im vergangenen Jahr erneut ein verheerendes Ausmaß.
Read more »
Champions League: Frankfurts Europapokal-Moral setzt sich durchDie Europapokal-Moral der Eintracht entfaltet auch in der Königsklasse ihre Wirkung: Frankfurt dreht ein 0:1 bei Sporting Lissabon und zieht ins Achtelfinale der Champions League ein
Read more »
Straubing startet in Vorweihnachtszeit: 15 Meter hohe Rotfichte schmückt den Ludwigsplatz - idowaEin bisschen früh, um einen Christbaum aufzustellen', sagt ein Passant am Straubinger Ludwigsplatz, als sich ein roter Kran vor dem Stadtturm platziert. 'Das ging heuer nicht anders, weil der Christkindlmarkt dieses Jahr wieder am Theresien- und Ludwigsplatz stattfindet und die Aufbauarbeiten erst starten können, wenn der Baum steht', erklärt Franz Baumann, Abteilungsleiter der Stadtgärtnerei. Zu früh sei es aber nicht, im vergangenen Jahr wurde die Nordmanntanne auch schon um diese Zeit aufgestellt. Heuer ist es eine 15 Meter hohe Rotfichte aus Alburg, von der Firma Silberberg Holding GmbH gespendet.
Read more »
Cal Crutchlow: MotoGP-Saison 2023 ist für Yamaha nur ein ÜbergangsjahrYamaha setzt im kommenden Jahr nur die zwei Werksmaschinen ein: Testpilot Cal Crutchlow ist überzeugt, dass es ab 2024 wieder ein Kundenteam geben wird
Read more »
Finanzaufsicht Bafin erwartet höhere VersicherungsbeiträgeWegen der Inflation stimmt die Bafin Versicherer in Deutschland auf ein schweres Jahr 2023 ein. Zu spüren bekommen dürften das die Verbraucher.
Read more »