Der Veganuary ist vorbei, aber was kann man tun, um nicht in alte Verhaltensmuster zurückzufallen? Die vegane Influencerin Melissa gibt vegane Einkaufstipps.
Melissa teilt weiter Bilder und Bewertungen, manchmal mehrmals die Woche. Nach einem halben Jahr plötzlich schießen ihre Follower-Zahlen in die Höhe.
Als sie sich vor etwa sechs, sieben Jahren dazu entschloss, vegan zu essen, sahen die Regale im Supermarkt noch gänzlich anders aus:"Es gab genau eine Milchalternative, eine Joghurtalternative und Naturtofu – und damals haben die Sachen auch noch nicht so gut geschmeckt wie heute." "In den ersten Monaten habe ich noch nicht komplett vegan gegessen, da habe ich im Restaurant dann auch mal ein vegetarisches Essen bestellt.""In den ersten Monaten habe ich noch nicht komplett vegan gegessen, da habe ich im Restaurant dann auch mal ein vegetarischesFortan gibt es für sie nur noch rein pflanzliche Gerichte, ohne Ausnahme.
"Am Anfang hat es mir geholfen, Produkte eins zu eins zu ersetzen. Wenn ich also ein Käsebrot essen wollte, habe ich mir halt ein Brot mit veganem Käse gemacht oder die vegane Wurst gekauft. Mittlerweile kann man ja wirklich die meisten Produkte super ersetzen. Und wenn einem die Hafermilch nicht schmeckt, probiert man eben eine andere.""Bei mir war es auch ein Prozesse – ich bin nicht von heute auf morgen vegan geworden, sondern habe am Anfang Ausnahmen gemacht.
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