Vino y cambio climático: ¿durante cuánto tiempo podrás beber tinto de La Rioja? Por dariopes
El verano de 2022 ha sido el más cálido desde que hay registros en Inglaterra, y también uno de los más secos. Sin embargo, no es un fenómeno aislado. Desde hace años el tiempo frío y lluvioso, que antes era la norma en los meses de verano en el Reino Unido, está dejando paso a más días soleados, y esto ha convertido el sureste británico en una región vinícola.
Si hace demasiado frío, las uvas no maduran a tiempo, y esto da lugar a vinos demasiado ácidos. Por el contrario, el calor hace que las uvas maduren demasiado pronto.. Pero además, la maduración acelerada impide que las uvas desarrollen los aromas más complejos. El resultado son vinos sin matices.con el clima adecuado: ni mucho calor ni mucho frío. Es el motivo por el que difícilmente encontraremos vinos de Tailandia, y tampoco de Finlandia.
Además, fenómenos meteorológicos extremos como tormentas de granizo o inundaciones pueden causar daños en los viñedos de los que tardan años en recuperarse.No todo está perdido. Los viticultores tienen dos estrategias principales para mitigar los efectos del cambio climático y mantener la producción. La primera es ir montaña arriba.
Pero cambiar los varietales es un riesgo enorme para el productor. Las viñas no rinden durante todo el primer año, y necesitan una década para producir vinos de calidad. Un error al elegir la variedad puede significar la ruina.
Australia Latest News, Australia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Registran la sede del partido de Macron durante una investigación por posible financiación ilegalLos investigadores se centran en la posibilidad de que Macron se beneficiara ilegalmente de los servicios de la consultora estadounidense McKinsey durante la campaña que lo llevó a ser presidente por primera vez. La consultora está además investigada en Francia por cuestiones financieras.
Read more »
Marvel: ¿Por qué Thanos nunca atacó a Asgard por la Gema del Espacio?Esta es la razón por la que Thanos nunca fue a Asgard a buscar la Gema del Espacio a la fuerza en el Universo Cinematográfico de Marvel Studios.
Read more »
Francia pide recetar amoxicilina por número de cápsulas y no por caja debido a su escasezLas autoridades sanitarias francesas han pedido a los médicos que receten la amoxicilina por número de comprimidos, y no por cajas, a fin de combatir la escasez en el mercado de este antibiótico.
Read more »
El d\u00e9ficit comercial se multiplica casi por cuatro hasta octubre por la energ\u00edaEl d\u00e9ficit comercial alcanz\u00f3 los 60.289,5 millones de euros hasta octubre, lo que supone multiplicar casi por cuatro el d\u00e9ficit de 16.628,9 millones del mismo periodo de 2021, seg\u00fan los datos publicados este jueves por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo.
Read more »
Detenido un policía de Palma por quedarse 1.000 euros de una cartera perdida entregada por una ciudadanaLa Policía Nacional ha detenido a un agente de Policía Local de Palma por presuntamente quedarse con 1.000 euros de una cartera perdida que había entregado una ciudadana en una oficina municipal.
Read more »