Über zwei Millionen Menschen sind im Libanon von Hunger bedroht. Eine Initiative versucht mit Landwirten, die Mangellage der Menschen zu verbessern.
Rund 250 Portionen Reis, Gemüse, manchmal Fleisch täglich: Die Soli-Küche Nation Station in Beirut Foto: Lucien Lung/Riva Press/laifJulia Neumann 9.6.2023, 14:17 Uhr
So wie der syrischen Familie geht es vielen im Libanon. Vier von zehn Haushalten leben mit einem Einkommen von weniger als 100 US-Dollar, etwa 93 Euro, im Monat. Die reale Inflation der Lebensmittelpreise beträgt 71 Prozent. Das geht aus dem April-Bericht der Weltbank über globale Ernährungssicherheit hervor.
Alle, die nur an libanesische Lira kommen, zahlen viel mehr für Benzin, Kopfschmerztabletten oder Nudeln. Deshalb haben die Menschen ihren Speiseplan angepasst. Statt Fleisch und Gemüse gibt es Bulgur, Reis oder Linsen. Das hält länger satt. „Mit der Krise haben die Leute aufgehört, Fisch und Nüsse zu essen“, sagt der 29-jährige Syrer Karim Abdallah. Er rührt mit einer Kelle in orangener Linsensuppe, brät Hähnchen in einer Pfanne. Im Hintergrund surrt die Saftmaschine, mit der zwei Freiwillige Zitronen auspressen. Abdallah ist Chefkoch bei der Nachbarschaftsinitiative „Nation Station“.
Fleisch gibt es einmal in der Woche Fruchtbare Ebene – aber Gemüse im Libanon ist trotzdem teuer: das Bekaa-Tal Foto: Julia Neumann Massenproteste im Oktober 2019 führten zum Rücktritt des damaligen Ministerpräsidenten Saad Hariri, doch die alte Politikerriege blieb. Sein Nachfolger Hassan Diab legte sein Amt nach der schweren Explosion im Beiruter Hafen im August 2020 nieder. Ihm folgte Najib Mikati. Er ist nur geschäftsführend im Amt, denn vor einem Jahr wurde neu gewählt.
Auch Barakat verdiente einst genügend Geld, um ihren Lebensunterhalt zu finanzieren. Sie arbeitete als Betriebswirtschaftlerin, seit vier Jahren hat sie keine Arbeit mehr. „Ich bin alleine zu Hause, unverheiratet. Ich habe keine Kinder. Meine Eltern sind gestorben.“ Wie lebt sie in dieser Situation? „Es gibt Leute, die mir helfen und Rechnungen zahlen. Die Kinder meiner Schwester geben mir Geld für Strom oder die Miete.
Jad Awada, Agrar-Initiative Jibal„Souveränität bedeutet, dass man die Entscheidungshoheit über sein Essen hat“ Als Konsument sei er schockiert gewesen, zu erfahren, wie Landwirte behandelt werden. Die hohen Preise lägen gar nicht so sehr an den Kosten für Benzin oder Pestizide. Verantwortlich sind Mittelsleute. „Der Großhandelsmarkt ist wirklich der Inbegriff von Ungerechtigkeit.“ Das ist eine Markthalle, in der die Käufer den Bauern Obst, Gemüse und Kräuter abnehmen, um sie später an Supermärkte weiterzuverkaufen.
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