Café Barista Sistar in Obergiesing: Lokale Zutaten treffen globale Einflüsse

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Café Barista Sistar in Obergiesing: Lokale Zutaten treffen globale Einflüsse
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Glutenfrei, zuckerfrei, vegan oder ganz herkömmlich, aber immer „glokal“: Im „Barista Sistar“ in Obergiesing ist beim Frühstück für jeden etwas dabei.

Jeden Freitag die Restaurant-, Bar- und Café-Tipps für München - sowie alle wichtigen Gastro-News der Stadt. Kostenlos anmelden.

Es wird draußen wie drinnen zum Hier-Trinken und zum Mitnehmen bestellt - ein Lächeln gibt es vom Service dazu. Die Gäste seien zum Teil Stammkunden, sagt die Geschäftsführerin Julia Strasser, an den Wochenenden sei das Publikum aber sehr durchmischt. Jung und Alt kämen im Lokal zusammen, verschiedene Sprachen seien zu hören. Eine gute Mischung bietet auch das Angebot auf der Speisekarte.

Bei den"Special Drinks" sticht der Espresso Tonic hervor - gemixt aus Tonic Water und Espresso . Erfrischend soll das sein, vor allem im Sommer. Wer eher klassisch unterwegs ist, der bekommt einen Cappuccino in einem kleinen Porzellanbecher gereicht, mit einem Schokoladen-Herzchen nach Latte-Art. Die hauseigenen Espressobohnen"Intara" werden eigens für das Café geröstet.Die Karte soll für jeden Ernährungsstil etwas bereithalten.

Die Karte bietet außerdem täglich wechselnde Mittagsgerichte, mindestens ein bis zweimal pro Woche auch vegan. Es gibt zum Beispiel veganen Spitzkohleintopf, ein vegetarisches Gemüsecurry oder ein afrikanisches Erdnussragout mit Rind.

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