🍕 La mejor pizza de España es vegana y se prepara en Hot Now (Madrid)
La pizza premiada este jueves como la mejor de España en el concurso organizado por elabierto en 2018 por el venezolano Rafa Bergamo
que acompañan al calabacín, los tomates confitados, el panko que aporta crujiente y la ralladura de lima que se añade fuera del horno para darle frescor, explica a EFE el pizzero encargado de cocinarla, Roberto Borghesi."ha crecido en España y en el resto del mundo" e ingredientes tradicionales de la zona como 'friarielli' , queso próvola ahumado, salsicha napolitana, guindilla roja calabresa y tarallo , han conseguido la mención especial del jurado.
En la final de la mejor pizza de España han competido, además de los mencionados, Parking Pizza , Sartoria Panatieri , Humo Pizza , Demaio , Da Filippo y PizzaMore .
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