Alergólogos advierten de las precauciones a tomar en las comidas y cenas navideñas con respecto a las posibles reacciones alérgicas de algunos alimentos
o al personal del restaurante a qué alimentos se tiene alergia.
que van a consumir sus comensales. "Hay que tener en cuenta que los alérgenos del marisco no solo te puedenreacciones alérgicas con lade cocción o el humo de la plancha en la que se están preparando los mariscos", ha informado la alergóloga.
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