¿Dónde están las nuevas Estrella Michelin en España? 🗺️ 📍 Mapa de los restaurantes premiados en 2023
ha dado a conocer los restaurantes que se suman a su prestigiosa clasificación. La guía francesa ha repartido , con Cataluña , Madrid y Galicia, Andalucía y Castilla La Mancha , como regiones más premiadas. En el siguiente mapa se pueden ver las nuevas estrellas repartidas en España, y en la tabla es posible ver el listado uno a uno.
La presentación del nuevo listado de restaurantes con estrella se ha llevado a cabo en Toledo. Y la comunidad anfitriona –que suele salir siempre bien parada–, Castilla-La Mancha, ha registrado tres novedades que vienen a confirmar el talento joven en la de Dabiz Muñoz o de Martín Berasategui y Paco Budia. Además, 16 nuevas estrellas se han sumado a restaurantes que ya poseían alguna.
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